Stijlvolle bloemenpracht

Het wordt gezien als een van de mooiste, zo niet de mooiste, bloemenwinkel van Wenen: Blumenkraft. Christine Fink begon haar bedrijf in 1999 in een van de vele historische panden die de stad rijk is. De ‘toonzaal’ van 170 m2 is door de gebogen ramen van 4 m hoog van buitenaf goed te zien. Omdat de meubels opzettelijk eenvoudig en minimalistisch zijn gehouden, vallen de bloemen extra op. Binnen zie je ook enkele grote schilderijen, zuilen, het hoge plafond en de ‘werkruimte’ van 140 m2, waar aan grote tafels boeketten worden gemaakt, terwijl klanten al dan niet met een kopje koffie of thee vol bewondering toekijken.

Artistieke boeketten?

De klant bepaalt het ontwerp en kiest samen met Fink of een van haar medewerkers uit het aanbod dat losjes is geschikt in allerlei soorten vazen. Meestal gaat het om een tak van dit en een steel van dat, met een artistiek, kleurrijk of juist eenvoudig boeket als eindresultaat. De prijs per bloem staat met krijt op een apart bord; een gerbera voor €4,50, een amaryllis voor €10, een ranonkel voor €7, een klaproos voor €5 et cetera.

Waar komen de bloemen vandaan?

Dat verschilt per seizoen. Er zijn niet zoveel lokale producenten. Veel bloemen komen daarom uit het buitenland, waaronder Nederland. Fink gaat zelf drie keer per week naar de Großgrünmarkt in Wenen om de juiste kwaliteit en diversiteit aan bloemen in te kunnen kopen.